En el Zoo hay unos 2000 animales, de más de 300 especies diferentes, muchos de ellos en peligro de extinción. Pero el trabajo del Jardín Zoológico no se limita al perímetro del Zoo, donde contribuye diariamente a la conservación de las especies que cuida (conservación ex situ), sino que se extiende al área de distribución de diferentes especies animales, a través de la conservación en el hábitat natural (conservación in situ).

Para llevar a cabo su misión y llevar a cabo sus programas de conservación, el Jardín Zoológico ha desarrollado un Fondo de Conservación.