É uma pequena árvore de folha caduca e copa arredondada. O seu tronco é liso e acinzentado com folhas simples, inteiras e ovadas de cor verde-escura. As flores rosadas crescem solitárias nas extremidades dos ramos. O fruto é um pomo grande e globoso de cor amarelo-dourado quando maduro e com polpa áspera e muito aromática. Sabia que durante um longo período os marmelos eram mais apreciados pelo seu aroma do que pelas suas qualidades alimentares ou medicinais? Eram habitualmente ofertados aos Deuses na Antiguidade e vistos como símbolo de amor. Atualmente, os marmelos são muito utilizados na culinária pelo seu sabor adocicado, para fazer marmelada, geleias, xaropes e licores.