Apesar do seu tamanho, as plantas desta espécie não têm tronco. As folhas são enormes, e dependendo da variedade podem atingir 50 cm de largura e 2,5 m de comprimento. Cada planta é composta por 5 a 15 folhas. Sendo que se considera uma planta com 10 folhas, o mínimo para que haja produção de um cacho de bananas. A flor é branca tornando-se laranja e arroxeada. Sabia que esta planta não é uma árvore? Por não ter nenhuma parte lenhosa, como um tronco, a bananeira é considerada como sendo a maior planta herbácea que se conhece. A produção de banana é a quarta maior produção de fruta em todo o mundo.