Alimenta-se com a cabeça invertida, muitas vezes mergulhada na água, filtrando o alimento com as lamelas no interior do bico. Ingere algas,  crustáceos e moluscos entre outras espécies aquáticas. As crias são alimentadas com "leite de papo", uma substância rica em nutrientes produzida por ambos os progenitores.

Nidifica em colónias, e executa rituais de acasalamento em grupo. O ninho é construído pelo casal, no solo, sendo um cone de lama com o vértice em forma de taça. Ambos incubam os ovos e cuidam das crias. As creches para crias são frequentes.

Nas zonas costeiras das Caraíbas verifica-se crescente perturbação humana e perda do habitat. No entanto, essa pressão ainda não se faz sentir sobre a população de flamingos. Espécie incluída no apêndice II da CITES*.

* Convenção sobre o Comércio Internacional de Espécies da Fauna e da Flora Selvagem Ameaçadas de Extinção.

Margens de lagoas salinas, de rios e de estuários.